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食材用料

千张 千张十几块 十几块

健康版小零食的做法

1

将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里。

健康版小零食的做法
2

放进微波炉高火叮两分钟,拿出来翻面,再叮两分钟。

健康版小零食的做法
3

取出后晾几分钟,变脆后即可食用;白色的片片做法一样,只是由于稍厚一些,叮的时间要稍长一些。

健康版小零食的做法

烹饪技巧

1.黄色和白色的最好分开叮,因为厚度不一样,用的时间不同;
2.叮的时间视自家微波炉功率而定,期间可不时停下看看,以免叮糊;
3.刚出炉不要马上食用,不仅容易烫伤舌头,而且刚出锅的比较软,口感不好,晾凉之后才会变酥脆。

营养价值

鸡蛋黄中的卵磷脂甘油三酯胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组记忆力