首页> 饮食频道> 健康食谱> 香煎大马哈鱼

食材用料

三文鱼 三文鱼 面包 面包
淀粉 淀粉 余甘子 余甘子
姜 料酒 料酒
小农鸡蛋 小农鸡蛋

香煎大马哈鱼的做法

1

把大马哈鱼解冻后,用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟

香煎大马哈鱼的做法
2

平锅烧热,放入橄榄油,把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面,两面都微黄即可

香煎大马哈鱼的做法
3

也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉,这样煎出来的鱼也很柔软

香煎大马哈鱼的做法

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪