煎饼没果子

面粉加水,和成面糊.

土豆切丝,香葱切葱花,尖椒切段.

锅内抹一层油,小火,将面糊倒入锅中,用勺子底将面糊摊开,成圆形.

炒尖椒土豆丝,加盐调味,盛出备用.

趁面糊刚刚成型,打入鸡蛋.

用勺子将鸡蛋拨散.

撒葱花,煎制蛋液完全凝固.

翻面,抹豆瓣酱和蒜蓉辣酱.

放入尖椒土豆丝.