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将鱼洗净,打上花刀
抹上盐,静至一会
锅见热倒上油
将鱼放入锅中小火慢慢煎熟。不要随意动弹鱼身,否则会破皮
把鱼用厨房用纸抹干
火稍大点煎成金黄,即可
胡萝卜切碎用油炒香,加点盐
放在鱼上做装饰
西红柿花是小牛那学来的
西红柿:健胃、消食积、生津止渴