牛肉小煎包
- 菜谱介绍
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牛肉剁馅,盛入盆中,加入盐,酱油,姜汁,花椒水,搅打上劲儿
面粉250克 2克盐 15毫升油,将开水150毫升冲入,用筷子快速搅拌均匀,等稍冷却后,加入凉水50毫升揉均匀,醒发半小时
大葱切末,和姜末一起加入牛肉馅儿中,调味即可
将面团分成10个小剂子,分别包成包子状,收口朝下轻摁扁,放案板上醒发十分钟
平底锅加入适量油,将生坯放入,一面煎至金黄后翻面,盖上锅盖,小火煎至两面金黄
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
大葱：通阳、解毒、活血
酱油：升压、补血、护齿
" alt="【微博@学姐宿舍】奔驰哥吃播151011-酸辣牛肉锅+包肉+饺子+煎小饼+米饭" title="【微博@学姐宿舍】奔驰哥吃播151011-酸辣牛肉锅+包肉+饺子+煎小饼+米饭" /> 优酷提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
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