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食材用料

牛肉 牛肉适量 牡蛎 牡蛎适量

生蚝牛扒的做法

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用刀把牛肉从中间切成连着的一大块,放进一排生蚝,然后把牛肉合起来煎

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煎牛肉的时候,由于生蚝带有很多的水分,所以时间可以稍微长点,感到整块牛肉收水的时候就可以了

烹饪技巧



   用刀把牛肉从中间切成连着的一大块,放进一排生蚝,然后把牛肉合起来煎


   煎牛肉的时候,由于生蚝带有很多的水分,所以时间可以稍微长点,感到整块牛肉收水的时候就可以了



营养价值

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
生蚝:促进生长、发育、护肝、增强免疫力