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猪肉切成薄片,放冰箱冷冻两小时比较好切。葱切段,姜切丝。
准备好的料。
冰箱冷藏两小时。
加入料酒,五香粉,花椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,葱段,姜丝拌匀,冷藏两小时。
生菜洗净,沥干。
热锅冷油,把腌制好肉片煎熟。
用生菜把肉片包起来就可以。也可以加上自己喜欢的酱一起吃。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼