牛肉蛋卷

1.和好的牛肉馅里面放了葱姜末白糖香油花椒面盐等。

2.加湿淀粉的鸡蛋备用。

3.平底锅放油。

4.撒进鸡蛋，一定要小火。

5.两面成熟后拿出在一端放一长条的牛肉馅。

6.卷成蛋卷后在锅里放蛋液再卷一层。

7.我怕它里面的馅不熟就吧蛋卷用铲子断开了反正早晚都要断。

8.见到牛肉变色，鸡蛋金黄就可以装盘了。

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目