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香煎马交鱼
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香煎马交鱼

菜谱介绍

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食材用料

白糖 白糖适量 适量

香煎马交鱼的做法

1

在市场买半条马交鱼，切块，用盐同姜片腌15分钟，晾干水分

香煎马交鱼的做法
2

在不粘锅里先用姜片途匀锅，用小火煎

香煎马交鱼的做法
3

煎香完一边以后，洒少许椒盐和糖，再煎一次

香煎马交鱼的做法

烹饪技巧

马交鱼的口感比较结实，用盐腌过以后就不会腥，好美味！

营养价值

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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收获马交鱼加工后......
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日日煮 2016 香煎香菇玉米墨鱼饼 155

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