首页> 饮食频道> 健康食谱> 奶香红豆包

食材用料

红豆 红豆1杯 白糖 白糖1/3杯
花生油 花生油2大勺 1/8茶勺
适量 1杯
2大勺 3大勺
3杯 1又1/2茶勺
1/3杯

奶香红豆包的做法

1

红豆加足水泡两三个小时,下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止,倒入用搅拌机,打成红豆沙浆

奶香红豆包的做法
2

然后重新倒回锅里,小火慢慢的翻炒到水分收干,中间分两三次加入白糖和色拉油

奶香红豆包的做法
3

用温水加糖,化开酵母,静置5到8分钟

奶香红豆包的做法
4

把酵母液,面粉,奶粉,色拉油和盐,全部放入面包机,启动“面条”/“pasta”程序,这个过程只有14分钟

奶香红豆包的做法
5

等程序结束后,取出面团,均匀分割成32个小块

奶香红豆包的做法
6

分别包入红豆沙,滚圆

奶香红豆包的做法
7

垫上剪裁成小块的烤盘纸,放入蒸笼,发酵40分钟左右。这个发酵时间要根据当时的室温来决定,总的来说,发到原来面团体积的两倍大就差不多了

奶香红豆包的做法
8

冷水上锅,大火蒸18到20分钟,这个时间要看包子的大小决定哦。蒸好了等5分钟再揭开盖子,这样可以保证豆包不会塌下去

奶香红豆包的做法

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物
红豆:理气、清热解毒、活血