辣椒酱花卷
- 菜谱介绍
辣椒酱花卷是一道美食，制作原料主要有面粉、酵母、盐、白糖、水、辣椒酱。
将原料揉成面团，发酵至两倍大
然后擀成长片
在上面刷辣椒酱
再顺连卷成长条
然后切成小段
折成花卷形状
上锅醒30分钟左右，蒸20分钟，关火后三分钟开盖
1、面团揉均匀了。
2、擀的时候尽量压出气泡。
3、卷的时候，拉长一点比较好卷。同时如果面团不容易拉长，说明太硬了。
白糖：富含碳水化合物
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