豉汁三文鱼头
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
三文鱼头切块，洗净
豆豉用水洗一遍，与蒜捣烂，姜切丝备用
把豆豉蒜，姜丝，盐，糖和料酒放在三文鱼头上
拌匀腌10分钟
锅放水烧开，把鱼头放入，大火蒸10分钟
蒸鱼的时候把葱切葱花
迅速撒上葱花，再虚焖3分钟即可。鲜香滑嫩
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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