五彩蛋羹豆腐

两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。

圣玉盒豆腐一盒。

分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。

用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。

依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。

将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。

上屉再蒸3分钟。

蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。