香菇末蒸鳕鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鳕鱼块处理干净，并且小心的除去鳞片
新鲜香菇剁碎备用
把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上
找一个小碗，倒入料酒
倒入蒸鱼豉油
根据口味放少许盐，蒸鱼豉油有咸味，不放也可
在放入适量的糖。调成料汁
把调好的料汁浇在鳕鱼上
蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可
鳕鱼是很鲜嫩的，所以不宜久蒸，把握好火候，刚熟的时候味道最好~
加上香菇的鲜味，让鱼肉的美味升级，鲜嫩的无以复加，一顿就全都报销啦~
香菇：补虚、健脾、化痰
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