剁椒蒸非洲鲫鱼
- 菜谱介绍
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材料：非洲鲫鱼。
葱、姜、蒜、剁椒。
葱切丝。。。。
非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀，铺上姜丝。
再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。
锅里水烧开放鱼入锅，蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。
锅里烧热油。
趁热倒在鱼身上即可。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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