首页> 饮食频道> 健康食谱> 萝卜卷子

食材用料

青椒 青椒适量 姜 适量
花椒 花椒适量 适量
适量

萝卜卷子的做法

1

(图片忘拍了)用温水和面,醒十来分钟,萝卜搓成丝,放入盐拌匀,然后挤去水分即可。

2

香菜洗净控水备用,锅中放少许油,将葱姜末爆香即可,将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

萝卜卷子的做法
3

将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中(多少依个人口味而定),拌匀。

萝卜卷子的做法
4

将面团均匀的揪成大小相等的小团,揉好备用。

萝卜卷子的做法
5

用擀面杖擀成大面皮。

萝卜卷子的做法
6

将馅料均匀的铺在面皮上。

萝卜卷子的做法
7

将左右两边的面皮向里卷,然后从下面的面皮向上卷。

萝卜卷子的做法
8

只要卷的不露馅就行。

萝卜卷子的做法
9

卷好的样子。

萝卜卷子的做法
10

上锅蒸喽,蒸大概十五到二十分钟即可。

萝卜卷子的做法
11

出锅喽(面不够了,包了个包子,O(∩_∩)O~)。

萝卜卷子的做法
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成品图,O(∩_∩)O~,好吃极了。

萝卜卷子的做法

烹饪技巧

1.因为不是用发面的面团蒸的,所以尽量中午吃,不要晚上吃,因为不好消化(蒸馒头之类的用的都是发面)
2.香菜一定要够多,不然味道会大打折扣

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表