紅蟳蒸粉丝

粉丝放入水里泡发

紅蟳在放在阴凉透气的地方，死了就不能吃了

粉丝香菇从水里捞出沥干水份，香菇剪碎，加入高汤、盐、生抽调味

香菇也泡水

紅蟳剥开，切块，码在粉丝上

入锅蒸8--10分钟

起油锅，放入生姜、葱头、蒜头爆香

淋上热油，完成了。粉丝更好吃