五福烧麦

玉米，青豆洗净备用，榨菜洗净切碎，蟹柳洗净切碎，培根切碎，大葱切末

把面粉红薯淀粉放入容器里搅匀

中烧开水，水开后烫面，要一点点的加水，搅拌成棉絮状

活成面团，盖保鲜膜放一旁静置20分钟

炒锅烧热放油

油热后放入培根煸炒

炒至培根油份逼出，放入榨菜煸炒

接着下入青豆玉米煸炒

放入蟹柳煸炒

调入适量一品鲜酱油

放入蚝油

炒匀后调入五香粉，胡椒粉，适量盐，鸡精，煸炒均匀

关火后放入葱末，炒匀

盛出备用

松弛好的面团取出揉匀

从中间切开，搓成长条，切成大小合适的剂子

擀成边缘极薄荷叶装的面皮

左手取一面剂，放入适量炒好的馅料

右手从中段捏褶子，包成上如石榴花形状，下如灯笼形的烧卖，一次做完所有烧麦

开水上锅10分钟即可，开锅取出就可以享受美味的五福烧卖了