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所需要的材料图。
紫薯上锅蒸熟,煮熟也可以。
煮熟后去皮,用勺子压成泥,越细腻越好。
揪出一撮按成饼,根据自己的喜好就可以啦,我做的是中等的。
然后放上豆沙馅,豆沙太甜了,所以我放得少。
然后把豆沙包到紫薯饼里边就可以啦。
起锅,炒芝麻,先把芝麻弄湿,那样就不会糊了一定要开小火哦,等到芝麻微微变黄就可以啦。
把紫薯球都沾上芝麻就可以啦。
紫薯:补脾、益气、宽肠通便 芝麻:明目、祛风、补血