食材用料

百合 百合适量 山药 山药适量
银耳 银耳适量 梨 适量
红豆 红豆适量 冰糖 冰糖适量

雪梨盅的做法

1

红豆泡一晚上,便于煮熟。

雪梨盅的做法
2

银耳和干百合也泡好备用。

雪梨盅的做法
3

把山药切成小碎粒,红豆煮熟。

雪梨盅的做法
4

雪梨从顶部切开,然后掏空心。

雪梨盅的做法
5

加入山药、红豆、百合、冰糖、银耳。

雪梨盅的做法
6

拿牙签固定住盖子。

雪梨盅的做法
7

隔水蒸30分钟即可食用。

雪梨盅的做法

烹饪技巧

红豆一定要提前煮熟加进去O(∩_∩)O
有川贝放进去更好~~~。

营养价值

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红豆:理气、清热解毒、活血
百合:安神、清心、润肺