南瓜粉蒸肉
- 菜谱介绍
南瓜粉蒸肉是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。
猪肉切大片。
再拌入米粉，让每个肉片都沾满米粉。
拌入烤肉酱腌10分钟。
南瓜去皮切块，铺在盘底。
拌好的肉铺在南瓜上面。
入高压锅，大火上汽转中小火12分钟即可。
猪肉：补肾、滋阴、益气
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
米粉：富含碳水化合物
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