鱼香鹌鹑蛋
- 菜谱介绍
鱼香鹌鹑蛋是由鹌鹑蛋等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
黄瓜洗净去皮切丁
鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去外壳
鹌鹑蛋和黄瓜丁摆入碗中，放入少许盐、味精、生抽，入蒸锅蒸10分钟
炒锅倒入少许橄榄油，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、辣椒油、水淀粉、香油勾成芡汁，浇在碗中即可
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
黄瓜：利水、清热、解毒
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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