五香啤酒卤蛋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入调料盒中，放入锅中
将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加入适量的盐
煮开后1分钟，捞出鸡蛋和鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中
倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火
泡上一定的时间，味道更佳。
首先是煮蛋，讲究要冷水下锅，稍微放点盐，是为了防止鸡蛋在煮的过程中开裂，煮开1分钟后，将蛋捞出，敲破蛋壳后放回锅中。
其次是啤酒，加入啤酒后再煮5分钟即可关火，啤酒浓郁的醇香味溶入到了鸡蛋里，再泡上半个小时以上即可上桌了。
草果：温中、祛痰、截疟
甘草：润肺止咳、益气、解毒
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
小茴香的作用可治6种常见病
阑尾炎手术吃鸡蛋可以吗
白塞氏病饮食注意事项有什么呢
茴香孕妇能吃吗
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
一岁宝宝不能吃鹌鹑蛋吗
小孩天天吃鹌鹑蛋好吗
