五香豆腐萝卜卤肉

原料：五香豆腐干,胡萝卜,瘦肉片,葱棵,葱,八角。

豆腐，胡萝卜，葱颗洗净，切好，瘦肉片用老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉腌制片刻。

锅里下油，爆香红葱粒，爆香到略焦，加入胡萝卜炒。

将豆腐干放在锅里炒稍微上色。

倒入腌制过的瘦肉片。

将全部材料继续炒出香味，再加入适量的水煮沸。

并倒入老抽生抽冰糖料酒一匙。

同炒香并略上色。

盖锅盖,转小火煮开始焖，并投入二粒八角同焖。