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食材用料

蜂蜜 蜂蜜 红酒 红酒2大勺
10g 1个
2个 少许

地中海果香红酒烤鸡翅的做法

1

将红酒倒入普罗旺斯烤肉料。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
2

搅拌均匀,作为料汁待用。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
3

鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
4

将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
5

戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
6

腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
7

苹果洗净,切薄片。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
8

将苹果片铺在锡纸上。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
9

将鸡翅放置在苹果片上。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
10

浇上剩余的料汁。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
11

锡纸包好,之一四角折紧。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法
12

放置于炉上,烤10分钟左右即可。

地中海果香红酒烤鸡翅的做法

烹饪技巧

1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料;
2.搅拌均匀,作为料汁待用;
3.鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;
4.将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁;
5.戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉,之后用保鲜袋包好,腌制三小时以上;
6.腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;

营养价值

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒