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牛肉切粒用烧烤腌料按比例腌渍,放冰箱冷藏2小时以上入味,然后用竹签穿好,放入烤箱180°15分钟即可,不用烟熏火燎,一样不失美味的菜就这样诞生了
把刚才腌牛肉的省料利用起来。西红柿切片,香菜叶改刀切碎一点,切点葱花。做点水,水开后放入西红柿煮2分钟后,放入打散的蛋液,加盐调味,放入葱花。关火后点香油、撒香菜快手的西红柿鸡蛋汤OK了。
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳