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食材用料

和辣烤鲶鱼的做法

1

鲶鱼土腥的很,要多放点酒,再加盐,糖,大蒜粉,胡椒,辣椒,孜然,拌匀了,放置一小时以上

和辣烤鲶鱼的做法
2

烤箱预热到250度(已经是我家烤箱温度的极限了),烤盘上铺锡纸,放上鲶鱼

和辣烤鲶鱼的做法
3

烤了10分钟,拿出来翻面.逐一把鱼翻个个,再洒点辣椒粉,继续送进去烤8分钟就可以了

和辣烤鲶鱼的做法

烹饪技巧

1.烤鱼一定要放入适量的调料,然后腌制入味,这样可以保证鱼不醒。
2.烤箱的温度根据自家的烤箱来调节。

营养价值

鲶鱼:利水、滋阴、护肝