烤大排
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烤大排

菜谱介绍

烤大排是一道由大排，姜蒜等食材制成的美食。

食材用料

胡椒 胡椒一小勺 10ml
少许 少许
一茶勺 2大勺

烤大排的做法

1

将排骨写成10CM左右的大块

烤大排的做法
2

将排骨用肉锤子砸松，将辅料放入大碗中，然后将排骨腌制24小时

3

腌制好的的排骨，烤箱预热200度，放到烤架上，不是烤盘，上下火均匀受热，烤15分钟-20分钟

烤大排的做法

烹饪技巧

1.将排骨写成10CM左右的大块

2.将排骨用肉锤子砸松，将辅料放入大碗中，然后将排骨腌制24小时

3.腌制好的的排骨，烤箱预热200度，放到烤架上，不是烤盘，上下火均匀受热，烤15分钟-20分钟

营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康

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