椒盐烤鸡

1. 鸡半只洗净沥干水分。

2. 酱油半杯，椒盐粉备用。

3. 在酱油中加入剁碎的姜末放置半个小时以上。

4. 在酱油中加入一勺椒盐粉。

5. 搅拌均匀。

6. 均匀地在鸡身上淋上酱汁，一边淋一边按摩一下，再放置5个小时以上，使其更好入味。

7. 腌好的鸡放在烤架上，在鸡身上再刷一刷酱汁。

8. 烤箱上火250°预热十分钟后放入鸡，烤架下放置烤盘以接住滴下的汁，烤1.5个小时即可。

酱油：升压、补血、护齿