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12将黄瓜清洗干净,切成片,装入盘中待用。
21将烤肠清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油,爆香葱姜末,放入烤肠片翻炒均匀。
倒入黄瓜片翻炒均匀。
加入精盐,五香粉,生抽快速翻炒均匀。
最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅。装入盘中即可。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 味精:升压、富含蛋白质、富含钠