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五花肉去皮,去掉肥肉部分,用cook100金牌BBQ烤肉料和料酒,把肉拌匀腌制3小时左右,捆绑起来。
1再放入烤箱,180度20分钟(时间视肉的大小,厚薄而定)。
2把肉放平底锅煎至上色,也可煎掉一些油。
烤的时候,阵阵香味就飘出来了,烤好后表面有点点焦了。
切片装盘再浇上带一点点辣味的芝麻辣油,撒上些葱花,好看好吃的烤叉烧就上桌啦!