烤鸡肉丸子

鸡肉洗净。

搅拌成肉泥，取出备用。

然后切小丁，入料理机中。

加入所有的调料和辅料（鸡蛋、蒜、综合香草、大喜大原味烤肉酱、黑胡椒碎、辣椒油、生抽、色拉油、香油、蚝油）。

将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱后倒入其中。

搅拌上劲。

预热烤箱，烤盘抹油，将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作）。

中层，200度烤15分钟左右即可。