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食材用料

蜜汁酱烤排骨的做法

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1将各种调味料放入盆中搅拌均匀

蜜汁酱烤排骨的做法
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2猪肋排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开,撇去浮抹,再放入姜片葱段煮30分钟

蜜汁酱烤排骨的做法
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腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜

蜜汁酱烤排骨的做法
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取出腌好的排骨,排放到烤盘内,置于烤箱中层,190度烤20分钟左右

烹饪技巧

腌制排骨的佐料可以根据口味再进行适当调整

营养价值

葱白:通阳、解毒、发汗
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康