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食材用料

骨肉相连的做法

1

先将猪子排在开水里汆一下,去除血污后捞出

骨肉相连的做法
2

热油锅炒糖色,放白糖炒至变色,放入子排翻上色

骨肉相连的做法
3

再加入料酒,酱油.适量清开水,大火开小火炖,至子排酥香汤汁浓稠,色泽红亮,再加入香醋稍翻炒入味,即可盛盘上桌

骨肉相连的做法

烹饪技巧

色泽红亮
酸甜入味

营养价值

酱油:升压、补血、护齿