蜜汁烤鸡腿
- 菜谱介绍
[1]蜜汁烤鸡腿烤出的鸡腿和鸡翅闻起来有浓郁的甜香气味，以及淡淡的酒香，诱人食欲；烤制的美味外观橙红色，色泽鲜亮，富有光泽；吃在口中甜味感觉明显，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。蜜汁腌料特别适合于喜爱甜味的人食用。
[1]蜜汁烤鸡腿烤出的鸡腿和鸡翅闻起来有浓郁的甜香气味，以及淡淡的酒香，诱人食欲；烤制的美味外观橙红色，色泽鲜亮，富有光泽；吃在口中甜味感觉明显，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。蜜汁腌料特别适合于喜爱甜味的人食用。
将鸡腿去骨，顺着肉丝的方向切几刀，容易入味，但是别切断，加入盐，辣椒粉，（辣椒粉末），胡椒粉，蜂蜜，葱，姜，花椒粒腌渍一晚上
烤箱190度预热，在烤架上放上锡纸，这样汤汁就不会滴到烤箱里了，也比用烤盘好，因为这样汤汁没有泡着鸡肉，烤出来的鸡肉比较好吃
先将鸡皮朝上，烤制15分钟，再将鸡肉翻面，鸡肉朝上，再烤15分钟，就ok了，因为肉已经切过，容易熟
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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