首页> 饮食频道> 健康食谱> 米饭鸡肉卷

食材用料

西红柿 西红柿 大蒜 大蒜
米饭 米饭适量 紫苏叶 紫苏叶
余甘子 余甘子 2块

米饭鸡肉卷的做法

1

米饭,橄榄油,番茄丁,新鲜罗勒碎,大蒜粉,马苏里拉碎,混合拌匀,铺在用肉槌拍松的鸡胸上

米饭鸡肉卷的做法
2

依次卷起,放入烤盘中,浇上肉汁酱,表面撒上马苏里拉

3

烤箱预热200度,烤制25分钟即可

烹饪技巧

肉汁用的鸡汤,加与鸡汤量1/4的面粉,添加黑胡椒粒。小火慢慢熬到粘稠,关火前放入食盐,白胡椒粉。

营养价值

鸡肉 性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等