咖喱土豆鸡饭是菜肴名称,是一道美食。
锅中放油,油热后,倒入洋葱块。
鸡肉洗净后切成小块,锅中放水,水开后,放鸡肉焯一下备用。
再倒入土豆和胡萝卜块。
翻炒后,倒入鸡块。
翻炒均匀,倒入适量的水。
煮10分钟后,倒入咖喱块。
煮至想要的浓稠感觉即可。
配上白白的米饭真是香哦。
1.鸡肉之前已经焯过,所以再煮的时间大概10多分钟就可以了。口感会很嫩。2.没有放葱,放了洋葱会更香的。
鸡肉:温中、补精益髓、益气洋葱:健胃、祛痰、利水胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳