自制红豆沙
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
红豆洗净，入高压锅，入许多水（至少得水2：1红豆）~压上30分钟以上
捞出来的红豆稍微沥下水丢到搅拌机里打碎成泥待用
锅烧热，入冰糖、豆沙翻炒均匀，水气收的差不多了就OK了
我是木有去皮滴~~去皮的话就煮好后的红豆搓一下皮就下来了~很好去的~
可以把豆子放到保鲜袋里用擀面杖碾碎也超方便的~不用洗搅拌机了==#~
用神马锅煮红豆都行的，目的只有一个——弄熟它！
红豆：理气、清热解毒、活血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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