咖喱鸡块
- 菜谱介绍
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。
将鸡腿洗净，剁成块
土豆去皮，切成滚刀块，然后放到凉水里泡一下
锅里放油烧热，爆香葱段和姜片，然后下入鸡块翻炒，炒至鸡块变色的时候烹少许的料酒
土豆从水里捞出沥净水分，放入锅中翻炒几下
放适量的咖喱粉，如果喜欢吃咖喱那浓浓的香味的话可以多放一点，继续翻炒
往锅里放适量的盐，加入适量的水（水量没过鸡块和土豆即可）
改小火慢炖一下，炖至汤汁浓稠，鸡块熟透，土豆软烂即可
加少许味精，点几滴香油调味，出锅即可
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
早孕反应吃什么果蔬不好
腰椎间盘突出饮食保健
类风湿性关节炎吃什么蔬菜好
有助减少痤疮的饮食
孕妇应该要少吃这些调味品
孕妇应该要少吃哪些调味品呢
孕妇应该要少吃哪些调味品呢
儿童减肥不能吃什么
