咖哩红薯

1、准备好材料：纯牛奶200克，咖哩粉一包，红薯两个。[1] 2、生红薯刨去皮，滚刀切大块。

3、取一奶锅，倒入牛奶，大火烧至八成热。

4、然后下入一小块黄油，倒入半包咖哩粉，加少量盐和鸡精，边搅边煮直至沸腾。

5、下入切好的红薯，盖上锅盖，大火烧开

6、改小闷煮5分钟即可。

7、出锅盛盘。

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇