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食材用料

黄瓜 黄瓜两条 大蒜 大蒜
半个

猪耳拌黄瓜的做法

1

黄瓜切片,撒盐腌至出水变软。

猪耳拌黄瓜的做法
2

猪耳切片。

猪耳拌黄瓜的做法
3

出水后的黄瓜过凉水后,挤干水份放在一个大的容器里。

猪耳拌黄瓜的做法
4

下切好的猪耳和蒜末。

猪耳拌黄瓜的做法
5

下辣椒油,花椒粉,香油和生抽,陈醋拌匀。不用另外加盐。

猪耳拌黄瓜的做法

营养价值

黄瓜:利水、清热、解毒