拌苁菜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
苁菜洗干净，摊开放一天，让其水份流失一些
切细，锅中不放油，烧热，放入苁菜炒热，大概一分钟时间
迅速盛起来，压紧，盖上盖子密封，时间大概几个小时，如果有时间，密封一个晚上最好了
取出来，就有一股冲鼻的气息，拌上：油辣椒、味精、盐、醋、白糖、花椒，就可以了
１、苁菜切细一些，更入味一些；
２、一定要压紧，一定要密封，否则就不会冲鼻了。
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
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