红椒蒜泥拌鸡蛋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡蛋放入锅内煮熟
把鸡蛋壳剥干净
鸡蛋、红椒切丁，香葱切末，都放入大碗中
大蒜瓣、盐、味精放入蒜臼子中捣成蒜泥
蒜泥也放入大碗中
加入香油搅拌均匀
拌好的鸡蛋盛入小碗中
连碗一起倒扣在盘中，把碗拿走即可
1、蒜泥捣的越细越好。
2、鸡蛋可以切丁也可以切成碎粒。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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