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入热锅内中火炒制
花肉切片
待油基本控干,肉成金黄色取出控油
白菜心和葱白切丝
加适量海鲜酱油和陈醋拌匀即可
小提示:1、炒花肉时用中火,肉变色后可转小火,以免炒糊了;2、凉拌的调料可根据个人喜好添加,不要放盐,盐会让白菜心变软,失去爽脆的口感;3、最好不要再放油,免得过于香腻。
陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
葱白:通阳、解毒、发汗