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芋头去皮,洗净,切成块,小白菜洗净,每棵切成4份备用
炒锅烧热下油,放入蒜片爆出香味,下芋块翻炒片刻,加入适量水
将芋块煮软后,再下白菜,鲜奶,煮至小白菜软熟时加入盐、味精调味即成
芋头:补虚、健脾、解毒 白菜:除烦、利水、清热解毒