【图解】奶油培根蘑菇意大利面家常做法,正宗奶油培根蘑菇意大利面怎么做_奶油培根蘑菇意大利面做法视频大全

食材用料

西兰花	蘑菇
盐	蒜末
黑胡椒粉	淡奶油
培根肉	意大利面

奶油培根蘑菇意大利面的做法

1: 意大利面

2: 蘑菇西兰花培根肉

3: 西兰花摘成小朵，蘑菇切片。焯水备用

4: 培根切成小块备用

5: 煮面的同时，培根放入锅中煎香盛出

6: 一口锅加入水（依面条的多少而定），水开以后加入面条慢慢松开，用筷子搅散全部浸没水中，煮开加适量盐。按照包装说明的要求时间，取一根尝尝（根据个人对面条的软硬程度而定，喜欢弹牙的可以少煮一些时间；喜欢软一些的可以多煮一二分钟），煮好后盛出

7: 锅中入橄榄油（或者黄油），爆香蒜末

8: 放入焯过水的蘑菇煸炒，加少许盐（光线不好，照片不太清晰，望谅）

9: 放入煎香的培根炒匀，倒入煮好的意面

烹饪技巧

1、没有放洋葱也没有用黄油做，我觉得更符合中国人的口味
2、如果你喜欢黄油，可以用黄油代替橄榄油来做
3、如果你喜欢其它的蔬菜，比如小番茄香蕉什么的，也可以放入其中
4、意大利面煮的程度依各人喜好，至少要煮到里面没有白芯哦
5、为了增加奶香，到最后也可以加入少许芝士，可以使面条更浓稠些
6、培根里面有油，所以没有用油炒，而是直接煎熟。这样不仅更健康而且培根会更好吃
7、依照正宗意大利面的做法是要做得比较弹牙，我们家不太习惯，所以就多煮了二三分钟，这样吃起来感觉更好吃些