首页> 饮食频道> 健康食谱> 低糖!无油!黄桃酸奶蛋糕!

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3 白糖 白糖25g
16g 38g
180g

低糖!无油!黄桃酸奶蛋糕!的做法

1

蛋白打发至硬性发泡,提起来有个小三角不会倒。讲打发好的蛋白取三分之一混入第一步的混合液中,翻拌均匀,不能搅拌。

低糖!无油!黄桃酸奶蛋糕!的做法
2

蛋黄里加酸奶低粉玉米淀粉搅拌均匀

低糖!无油!黄桃酸奶蛋糕!的做法
3

放入模具内,隔水加热,烤箱160度 中层 50分钟 。

低糖!无油!黄桃酸奶蛋糕!的做法
4

拿出来冷却脱模。不是很甜,是我家人喜爱的!

低糖!无油!黄桃酸奶蛋糕!的做法

烹饪技巧

自制的酸奶,无糖的,所以下的糖量会比较多,要是买的酸奶就可以糖量减少5克。抹茶粉的加入会令蛋糕更加有风味。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目