腐乳浇汁西兰花
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
胡萝卜去皮切成半圆片备用；
西兰花洗净后撕成小朵备用；
锅中烧热开，下西兰花和胡萝卜焯熟，沥干，焯的时候可以下一点油盐；
调腐乳汁，把泡腐乳的水和腐乳块充分混合，加入白糖和炒香的白芝麻和香油再拌匀即可！
把胡萝卜围边，西兰花居中，把调好的汁浇到西兰花上即可！
西兰花容易长小虫子，最好先泡十分钟淡盐水再处理干净。焯的时候下油盐，色彩更好味道也好！
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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