首页> 饮食频道> 健康食谱> 芦笋虾仁

食材用料

芦笋虾仁的做法

1

鲜虾洗净剥壳去虾线,头待用。虾肉用一点盐黄酒白胡椒生抽淀粉腌制入味备用

2

芦笋洗净剥去根部的皮,水里滴油放盐,汆水捞起再泡在水里待用

3

用一点生抽一点盐一点点糖一点淀粉还有黄酒调汁备用

4

锅放油,放虾进去滑到变红捞起备用

5

锅放虾头煸炒,有香气了捞起另存,丢姜蒜末进去

6

控干芦笋水分丢进去,到虾仁进去,到调味汁进去,迅速翻炒,出锅

烹饪技巧

菜肴吃的是本味,不是调料味,这道菜的调味尽可能的少,本来都是些很鲜的材料。

营养价值

芦笋:减肥、疲劳症
水肿、膀胱炎、排尿困难、肾炎、肝功能障碍
心脏病、高血压、心率过速、心血管病、血管硬化、胆结石、肾结石
抗癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌、白血症