首页> 饮食频道> 健康食谱> 胡萝卜炒菜花

食材用料

胡萝卜炒菜花的做法

1

将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

胡萝卜炒菜花的做法
2

将菜花切成小朵,清洗干净,装入盘中待用。

胡萝卜炒菜花的做法
3

翻炒均匀,倒入菜花。

胡萝卜炒菜花的做法
4

热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。

胡萝卜炒菜花的做法
5

将菜花,胡萝卜翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。

胡萝卜炒菜花的做法
6

翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。

胡萝卜炒菜花的做法
7

翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

胡萝卜炒菜花的做法

烹饪技巧

胡萝卜一定要用油炒

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜花:和胃、补脾、强筋骨